আজ, যারা ওজন কমাতে চান তাদের অস্ত্রাগারে, প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন ডায়েট রয়েছে।সবচেয়ে জনপ্রিয় একটি হল পানীয় খাদ্য, যা কঠিন খাদ্য সম্পূর্ণ নির্মূল বোঝায়।ইন্টারনেটে, আপনি ওজন কমানোর এই পদ্ধতির কার্যকারিতা সম্পর্কে কথা বলার জন্য বিপুল সংখ্যক পর্যালোচনা খুঁজে পেতে পারেন।একটি পানীয় খাদ্য কি? এই নিবন্ধে আমরা এই খাদ্যের মৌলিক নীতিগুলি বোঝার চেষ্টা করব এবং মানবদেহের জন্য এর সুরক্ষা সম্পর্কেও কথা বলব।
ওজন কমানোর জন্য একটি পানীয় খাদ্যের মৌলিক নীতি
অতিরিক্ত ওজন একটি সমস্যা যা বিশ্বজুড়ে বিপুল সংখ্যক মানুষের মুখোমুখি হয়।মানসিক অস্বস্তি ছাড়াও, ভারী ওজন অনেক রোগের কারণ হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, অস্টিওআর্টিকুলার সিস্টেমের সমস্যা।এ কারণেই বেশিরভাগ মানুষ বিভিন্ন ডায়েট অবলম্বন করে "অতিরিক্ত চর্বি" থেকে মুক্তি পাওয়ার চেষ্টা করে।
২০১০ সালে, স্থূলতা এবং এন্ডোমেট্রিয়াল ক্যান্সারের মধ্যে সংযোগ খুঁজে বের করার চেষ্টা করা ইউরোপীয় বিজ্ঞানীদের একটি গোষ্ঠীর কাজের ফলাফল প্রকাশিত হয়েছিল।ফলস্বরূপ, দেখা গেছে যে অতিরিক্ত ওজনের মহিলাদের (বডি মাস ইনডেক্স -30 কেজি / মি 2) স্বাভাবিক শরীরের ওজনের মহিলাদের তুলনায় এন্ডোমেট্রিয়াল ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি প্রায় তিনগুণ বেশি।
যেমনটি আমরা বলেছি, অনেকের মতে ওজন কমানোর একটি পানীয় খাদ্য একটি মোটামুটি কার্যকর পদ্ধতি।এর সারমর্ম কেবল সেই পণ্যগুলি খাওয়ার মধ্যে রয়েছে যার তরল সামঞ্জস্য রয়েছে।সূত্রে নির্দেশিত হিসাবে, যদি এই খাদ্যটি এক মাসের জন্য অনুসরণ করা হয়, ওজন হ্রাস 15 থেকে 18 কিলোগ্রাম পর্যন্ত।যাইহোক, বেশিরভাগ পুষ্টিবিদরা বলছেন যে এই ডায়েট শরীরের ক্যালোরি এবং পুষ্টি গ্রহণের পরিপ্রেক্ষিতে ওজন কমানোর একটি "কঠিন" পদ্ধতি।এটি প্রায়শই কোনও ব্যক্তির স্বাস্থ্য এবং মানসিক অবস্থার জন্য কোনও চিহ্ন রাখে না।
একটি পানীয় খাদ্য সঙ্গে, কঠিন খাদ্য তরল কম ক্যালোরি খাবার সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হয়।একই সময়ে, শরীরে প্রবেশ করা ক্যালরির অভাব, দ্রুত আত্মীকরণ এবং খাদ্য বর্জন করার কারণে ওজন হ্রাস হয়।কিছু পুষ্টিবিদ বলেছেন যে এই খাদ্যটি মূলত একটি হালকা উপবাসের বিকল্প।
একটি পানীয় খাদ্য শুরু করার আগে, এটি জন্য প্রস্তুত করার সুপারিশ করা হয়।এই লক্ষ্যে, কয়েক দিনের মধ্যে, আপনার একটি হালকা ওজনের খাবার গ্রহণ করা উচিত যা মিষ্টি এবং ময়দার পণ্য, ভাজা খাবার এবং অ্যালকোহল বাদ দেয়।শস্য, শাকসবজি এবং ফল, স্যুপকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।এটি শরীরের অতিরিক্ত চাপ এড়াতে সাহায্য করবে।
দৈনিক খাদ্য 4 বা 5 খাবারে বিভক্ত।পানীয় ব্যবস্থা পালন করা অপরিহার্য (প্রতিদিন কমপক্ষে 1. 5 লিটার জল পান করুন)।ডায়েটের পুরো সময়কালের জন্য, শারীরিক ক্রিয়াকলাপের মাত্রা হ্রাস করার, মলের নিয়মিততা পর্যবেক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।ভিটামিন কমপ্লেক্স গ্রহণ ভিটামিন এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পদার্থের অভাব এড়াতে সাহায্য করবে।
যেমনটি আমরা আগেই বলেছি, শাস্ত্রীয় অর্থে, পানীয় খাদ্য এক মাসের জন্য স্থায়ী হয়।যাইহোক, ডাক্তাররা বলছেন যে 30 দিনের জন্য শুধুমাত্র একটি তরল খাবার খাওয়া শরীরের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে।এই বিষয়ে, লাইটওয়েট ডায়েট বিকল্পগুলি তৈরি করা হয়েছে: 3, 7 এবং 14 দিনের জন্য।
একটি খাদ্য পান করার সময় অনুমোদিত খাবার
পানীয় ডায়েট তরল খাবার ব্যবহার করে তা সত্ত্বেও, কিছু পানীয় এখনও বাতিল করা উচিত।যে কোনও অ্যালকোহল কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।তদতিরিক্ত, কফি এবং কোকো, প্যাকেজযুক্ত জুস, চর্বিযুক্ত সামগ্রীর উচ্চ শতাংশ সহ কার্বনেটেড পানীয়, গাঁজানো দুধের পণ্য সীমাবদ্ধ করা মূল্যবান।
খাদ্য অন্তর্ভুক্ত হতে পারে:
- খনিজ জল বা স্থির জল;
- প্রাকৃতিক তাজা চিপানো রস;
- পাতলা মাংস এবং মাছের উপর ভিত্তি করে উদ্ভিজ্জ ঝোল বা ঝোল;
- দুগ্ধ এবং গাঁজন দুধের পণ্য, যার চর্বির পরিমাণ 2. 5%এর বেশি নয়;
- ফল, শুকনো ফল, বেরি থেকে কিসেল এবং কম্পোট;
- চিনি ছাড়া যে কোনও ধরণের চা।
স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে অনুকূল এবং নিরাপদ হল তিন দিনের পানীয় খাদ্য।পর্যালোচনা অনুসারে, এই ডায়েটের সাথে তিন দিনে আপনি 3 থেকে 5 কিলোগ্রাম হারাতে পারেন।নিরাপত্তার দিক থেকে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে সাত দিনের বিকল্প।এর জন্য অনেক বেশি মানসিক ধৈর্যের প্রয়োজন এবং সঠিকভাবে প্রশিক্ষিত না হলে এখনও শরীরের ক্ষতি করতে পারে।সূত্র থেকে নিম্নলিখিত হিসাবে, যখন আপনি 7 দিনের জন্য শুধুমাত্র তরল খাবার খান, আপনি 5 থেকে 7 কিলোগ্রাম হারাতে পারেন।
উপরের সমস্ত পণ্য সপ্তাহে খাওয়া যেতে পারে।যাইহোক, একটি নির্দিষ্ট স্কিম রয়েছে যা পর্যালোচনা দ্বারা বিচার করা সবচেয়ে কার্যকর।ডায়েটের শুরুতে, প্রথম দিন দুগ্ধ বা গাঁজন দুধের পণ্যগুলি থাকা উচিত।দ্বিতীয় দিনে, সবজি বা কম চর্বিযুক্ত মাংসের ঝোল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।তৃতীয় দিন হল শাকসবজি এবং ফল থেকে তাজাভাবে চেপে নেওয়া রস।চতুর্থ দিনে, বিভিন্ন ধরণের চা অনুমোদিত, এবং পঞ্চম দিনে - ফল, শুকনো ফল এবং বেরি থেকে কমপোট।ষষ্ঠ দিন জেলি ব্যবহার বোঝায়, এবং সপ্তম - উদ্ভিজ্জ ঝোল।
যেমনটি আমরা আগেই বলেছি, উপরের পণ্যগুলি ছাড়াও, আপনাকে প্রতিদিন কমপক্ষে 1. 5 লিটার পরিষ্কার জল পান করতে হবে।
একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল ডায়েট ছেড়ে যাওয়ার সময়, কোনও অবস্থাতেই আপনার ফ্যাটি বা অন্য কোনও জাঙ্ক ফুডের দিকে ঝুঁকতে হবে না।কিছু সময়ের জন্য ডায়েট শেষ হওয়ার পরে, সঠিক পুষ্টির মূল বিষয়গুলি মেনে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা শরীরের জন্য চাপ এড়াবে।
একটি পানীয় খাদ্যের Contraindications এবং অসুবিধা
এই কারণে যে একটি পানীয় খাদ্য বেশ কঠোর বিধিনিষেধ বোঝায়, এটির জন্য contraindications সম্পর্কে মনে রাখা প্রয়োজন।প্রথমত, গর্ভাবস্থা এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় এই ওজন কমানোর পরিকল্পনা উপযুক্ত নয়।এই ধরনের খাদ্য পরিকল্পনা থেকে প্রত্যাখ্যান করা উচিত যাদের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, লিভার বা কিডনির দীর্ঘস্থায়ী রোগ, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের সমস্যা রয়েছে।এন্ডোক্রাইন ডিসঅর্ডারগুলিও contraindications।
একটি পানীয় খাদ্যের প্রধান অসুবিধা হ'ল সুস্থতার সম্ভাব্য অবনতি।এই ডায়েট মেনে চলা ব্যক্তিরা মাথা ঘোরা এবং মাথাব্যথা, বিরক্তির অভিযোগ করতে পারে।এছাড়াও, পেট এবং অন্ত্রের বিভিন্ন রোগের উচ্চ ঝুঁকি রয়েছে।